蓋付きスキレット・ブルーグレー| GRILLER

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フランス語で「焼く」を意味する「GRILLER(グリエ)」の名を持つ、岐阜県の「美濃焼」で作られた耐熱陶器のスキレットです。

本来は家の中で使うための耐熱陶器ですが、atosaki文庫ではあえて、この器をキャンプやテラスへ持ち出す使い方を提案しています。

理由は、よくある鉄製のキャンプギアにはない手軽さにあります。直火にかけられる性質を持ちながら、鉄のように水気で錆びる心配がなく、使用後に油を塗る手入れを必要としません。艶を抑えたマットなブルーグレーの色合いは、食卓だけでなく、自然の景色の中にも静かに馴染みます。

蓋付きスキレット・ブルーグレー| GRILLER

夜は直火にかけてつまみを焼き、陶器が熱を深く蓄えるため、外の冷たい空気の中でゆっくりと酒を飲む間も、料理の温度が長く保たれます。朝はパンや目玉焼きを焼いて、そのまま朝食の器としてお使いになれます。

付属する磁器製の蓋は、直火から下ろしたあとに被せることで、器の蓄熱性を利用して食材をふっくらと蒸らすことができます。日常の台所に戻れば、電子レンジやオーブンでの加熱時に、庫内への油ハネを防ぐ役割を持ちます。家の中と外の境界をなくし、調理道具と器の役割を一つで完結させる道具です。


【ご使用上の注意】
◾️本体(身):直火・電子レンジ・オーブン・食洗機・乾燥機に対応しています。
◾️蓋:電子レンジ・オーブン・食洗機・乾燥機に対応していますが、直火は不可です。コンロで直火調理をする際は必ず蓋を外し、蓋をしたままの調理はオーブンや電子レンジ等をご使用ください。 

◾️商品名:GRILLER グリエ 蓋付きスキレット
◾️カラー:ブルーグレー
◾️サイズ:約 幅20.8 × 奥行14.2 × 高さ6.5 cm
◾️材質:
 本体(器):耐熱陶器
 蓋:磁器
◾️生産地:日本

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